ANA BEATRIZ VIEIRA PINHEIRO
Nutricionista Especialista em
Dietética Energética Chinesa

Formada em nutrição pela UFRJ em 1987.

Trabalhou na UFRJ – Serviço de Nutrição Clínica do IPPMG por 20 anos

Atua na nutrição clínica com base na Medicina Tradicional Chinesa, em consultório, desde 1996.

Coordena as Oficinas de Culinária Couzinharte desde 2000.

Autora do livro Comer com Sabedoria – Ed. Nova Era

 Entrevista: