Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, cada estação do ano merece um cuidado especial.

A observação dos fenômenos da natureza e o estudo e compreensão dos princípios que regem a harmonia nela existente permite alterar o equilíbrio do nosso corpo.

Os cardápios da Couzinharte são baseados na doutrina milenar da alimentação chinesa.

Receitas exclusivas, especialmente desenvolvidas para cada estação, nutrem, fortalecem e harmonizam nossas funções energéticas e fisiológicas, evitando o desequilíbrio e o surgimento de patologias.

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